KURAGE online | 野菜 の情報 > 【青森県発 リモート観光企画】(青森県外在住者対象)『青森の名店巡る旅 ~オステリアエノテカ ... 投稿日:2021年10月9日 そのお店の笹森通彰シェフは、料理だけではなく、自ら野菜や生ハム、チーズ、ワインまでを素材から作り出す姿勢が全国から注目され、数々の雑誌やTV「情熱大陸」 お店81チーズ74ワイン24全国113姿勢4情熱大陸1数々16料理294生ハム11笹森通彰シェフ1素材73自ら野菜3雑誌8TV1 続きを確認する